Hoje vamos falar na dieta da proteína e de outras dietas que seguem o mesmo princípio para emagrecer ou ganhar massa muscular. Aqui você vai encontrar um passo a passo da dieta, junto com um cardápio semanal.
Existe muita confusão sobre o que é ou não alimentação saudável. As dietas da moda vêm e vão, algumas são boas e outras nem por isso. A dieta da proteína, dieta paleo e dieta mediterrânea são algumas das melhores. Dão bons resultados e contribuem para a reeducação alimentar.
Outras dietas como a dieta da USP, dieta da sopa e dieta detox são demasiado extremas ajudam a emagrecer, mas acabam no fracasso. O fracasso destas dietas deve-se à restrição calórica extrema e aos cardápios estranhos e intoleráveis de seguir por muito tempo.
Existem dietas para todos os gostos, mas há uma coisa que as dietas de sucesso têm em comum: aumentar a ingestão de proteínas.
Muitas pessoas seguem esta dieta e querem emagrecer 7 quilos em uma semana. A realidade é que esses resultados não são típicos e só é possível emagrecer tanto em casos extremos. Pessoas com obesidade podem perder um quilo por dia durante os primeiros dias de uma dieta, mas nem todo o peso eliminado é de gordura queimada!
Vamos falar dos benefícios da proteína, qual a quantidade adequada a ingerir e vou mostrar um cardápio da dieta. Esta informação pode ser utilizada para perder gordura enquanto mantém massa muscular ou para o aumento da massa magra.
Proteína… O Que É e Qual a Sua Importância?
A proteína é utilizada para construir e manter o tecido muscular, tendões, órgãos e a pele. Também é essencial para a produção de hormônios e enzimas essenciais para uma boa saúde.
As proteínas são compostas por cadeias de aminoácidos. O nosso organismo produz aminoácidos não essenciais e os aminoácidos essenciais devem ser extraídos dos alimentos que ingerimos.
Para ter os aminoácidos essenciais suficientes para uma boa saúde é necessário comer proteína de qualidade na quantidade certa.
As proteínas de origem animal (carne, peixe, ovos e produtos lácteos) são populares entre os atletas e fisiculturistas porque contém muitos aminoácidos essenciais. As proteínas de origem vegetal como a proteína de arroz e ervilha também servem para os vegetarianos e veganos.
Benefícios da Dieta da Proteína
A dieta da proteína não é só uma dieta, é uma forma de tornar a alimentação mais saudável e um passo essencial na reeducação alimentar. A proteína é tão essencial como a água ou a gordura saudável.
Aqui ficam os benefícios mais importantes desta filosofia alimentar:
Queimar Mais Gordura, Perder Barriga e Manter a Massa Muscular
Uma dieta rica em proteínas permite perder mais gordura enquanto preserva massa magra. Isso tem vantagens para a saúde e para a estética do corpo.
Para emagrecer com saúde é necessário eliminar gordura enquanto evita a perda de massa muscular. Um efeito colateral das dietas restritivas de baixo teor de proteína é a perda de massa magra, enquanto perde água e gordura. O resultado é um corpo mais flácido e com menos curvas nos lugares certos.
Estudos mostram que uma dieta rica em proteínas é mais fácil de seguir durante um défice calórico. Esta dieta é mais tolerável pois diminui a fadiga, o estresse e suaviza as mudanças no comportamento durante um défice calórico.
Além de ser saudável esta dieta é mais fácil de seguir pois envolve menos esforço mental… A melhor dieta é aquela que você consegue seguir!
Ajuda a Controlar o Apetite e a Compulsão Alimentar
A compulsão alimentar é um dos maiores obstáculos para quem quer emagrecer. Para eliminar gordura você precisa ingerir menos calorias do que você queima… E aí a fome aumenta e muito! Então faz sentido escolher um regime alimentar que não causa tanto sofrimento e fome!
A dieta da proteína ajuda a controlar o apetite e a manter o apetite saciado durante mais tempo, regulando os hormônios que causam a fome e a saciedade.
Uma refeição equilibrada mantém você sem fome durante mais tempo e assim você tem menos chances de comer demais.
Ganhar Força e Massa Muscular
O tecido muscular é feito de proteínas por isso não é surpresa que esta dieta ajuda na recuperação e aumento da massa muscular.
Quando você força o musculo, o tecido fica danificado. Para reparar as fibras musculares é iniciado o processo de síntese proteica. A síntese proteica consiste na criação de novas proteínas no tecido muscular para substituir e reparar os tecidos danificados.
É por isso que o treino de resistência muscular ou hipertrofia aumenta as necessidades de ingestão de proteína.
Mantém a Saúde e Aumenta a Longevidade
Uma dieta industrializada contém muitos alimentos processados e baratos. Estes são pobres em proteínas e gorduras saudáveis e estão recheados de carboidratos e preservantes. É um bom negócio para quem vende, mas um péssimo negócio para quem consome. Ingerir a quantidade adequada de proteína não deveria ser novidade, pois era um hábito.
Não ingerir a quantidade recomendada de proteína leva à perda de massa muscular e à diminuição da densidade óssea. Isso pode levar ao desenvolvimento de osteoporose e outras doenças associadas ao envelhecimento.
A sarcopenia consiste na perda de massa muscular durante o envelhecimento. Isso compromete a saúde e a mobilidade. É importante notar que os idosos têm uma utilização menos eficiente da proteína e isso aumenta a necessidade de proteínas.
Para manter uma alimentação saudável e equilibrada basta adicionar ovos, carne ou peixe em cada refeição. Quem faz exercício pode aumentar as porções de alimentos ricos em proteína ou suplementar com proteína whey.
Quantas Gramas de Proteína Devemos Consumir?
Há estudos que suportam todas as opiniões possíveis. Alguns estudos afirmam que não é necessário comer muita proteína e outros estudos recomendam ingerir 40% das calorias diárias em proteínas. Algumas dietas para atletas recomendam a ingestão de 50% das calorias com proteínas!
Então no que podemos acreditar? Como decidimos a quantidade de proteína a consumir? Vale a pena consumir tanta proteína?
Aqui ficam algumas sugestões com base em estudos feitos em atletas:
- 1,3 a 1,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal. Esta quantidade estimula a síntese proteica máxima, mas esse valor pode ser mais elevado para quem treina com muita frequência ou está em restrição calórica. Estudo aqui.
- 1,6 a 1,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal para atletas. A necessidade de proteínas pode ser mais elevada dependendo da intensidade e duração do exercício, restrição calórica, qualidade da proteína, idade, etc. Estudo aqui.
- 1,05 gramas de proteína por quilo de peso corporal é o suficiente para fisiculturistas treinados. Estudo aqui. Este estudo prova que os fisiculturistas treinados necessitam de menos proteína do que os iniciantes que estão a ganhar massa muscular. Esta quantidade também vai de acordo com a quantidade recomendada no livro sobre antienvelhecimento Stop The Clock.
Como dá para ver existem muitas perspectivas diferentes, mas podemos concluir que um valor superior a 1 grama de proteína por quilo de peso corporal é ideal.
Para quem tem um baixo percentual de gordura ou está em défice calórico a proteína necessária vai ser um pouco mais alta.
Durante o período que ganhei 9 quilos de massa muscular em 9 meses eu consumir por volta de 1 grama por quilo de peso corporal. Posteriormente ficou mais difícil ganhar mais musculo e agora aumentei para cerca de 1,5 gramas por quilo de peso corporal e ganhei mais 2 a 3 quilos.
A Dieta da Proteína tem Efeitos Colaterais?
Como já falei nos mitos da alimentação saudável, a dieta da proteína não faz mal aos rins. Para pacientes com problemas renais é necessário restringir o consumo de proteína.
Uma alimentação rica em proteínas baixa a pressão arterial e a melhora a glicemia em diabéticos. Irônicamente estes são os maiores fatores de risco para o desenvolvimento de problemas renais.
Tipos de Dietas da Proteína
Várias dietas podem ser consideradas como dieta da proteína:
- Dieta paleo, elimina alimentos processados e grãos. Recomenda o consumo de carnes, peixe, vegetais e algumas frutas.
- Dieta low carb, elimina carboidratos e grande parte dos alimentos processados. Recomenda não comer frutas.
- Dieta do carboidrato, elimina alimentos processados e concentra em carboidratos de absorção lenta.
- Dieta cetogênica, elimina totalmente a ingestão de carboidratos. Sem vegetais e frutas.
- Dieta de Atkins, elimina quase totalmente a ingestão de carboidratos. Poucos vegetais e frutas.
- Dieta Dukan, elimina os carboidratos na fase inicial e reintroduz carboidratos saudáveis de forma progressiva.
Algumas são mais restritivas que outras, mas se você seguir qualquer um destes planos vai ter sucesso no emagrecimento. Uma dieta Atkins vai ter um teor de gordura mais elevado, a dieta paleo tem uma seleção de produtos mais saudáveis e a dieta do carboidrato ou low carb foca na eliminação de carboidratos.
Alimentos Permitidos da Dieta da Proteína
O objetivo da dieta da proteína é comer entre 1 a 1,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal. A forma mais natural de chegar a isso é comendo ovos, carne e peixe.
A suplementação com um shake de proteína whey também contribui para atingir esses valores com facilidade, mas a comida real é sempre mais recomendada.
Veja aqui uma lista dos alimentos ricos em proteínas.
Alimentos Proibidos na Dieta da Proteína
Esta é a parte mais importante para quem quer emagrecer. Comece por eliminar os alimentos processados, alimentos com açúcar, grãos e até os alimentos saudáveis que são ricos em carboidratos. Isso inclui o pão, macarrão, massa, bolos, doces, etc.
Nos outros artigos eu falei em várias dicas para emagrecer, tal como não beber calorias. A regra de não beber calorias tem como objetivo eliminar o consumo de bebidas calóricas, que incluem os refrigerantes, sucos de fruta, etc. Esta dica pode ser suficiente para você emagrecer.
Cardápio da Dieta da Proteína
Aqui está um cardápio da dieta da proteína com base na dieta paleo.
Segunda Feira
- Café da manhã: 2 ou 3 ovos mexidos ou omelete com vegetais fritos em óleo de coco. Uma peça de fruta.
- Almoço: Salada de frango com azeite de oliva. Algumas nozes.
- Jantar: Hambúrguer sem pão, frito em manteiga, com vegetais e molho salsa.
Terça Feira
- Café da manhã: 2 ou 3 ovos fritos com bacon e uma peça de fruta.
- Almoço: Restos do hambúrguer da noite anterior.
- Jantar: Salmão frito em manteiga com vegetais.
Quarta Feira
- Café da manhã: 200 a 300g de peito de frango com vegetais.
- Almoço: Salada com carne e vegetais frescos.
- Jantar: 200 a 300g de carne de boi picada com vegetais no wok. Bagas ou amoras como sobremesa.
Quinta Feira
- Café da manhã: 2 ou 3 ovos estrelados, mexidos ou omelete. Peça de fruta.
- Almoço: 200 a 300g de carne de boi com vegetais do dia anterior.
- Jantar: 200 a 300 g de carne de porco com vegetais.
Sexta Feira
- Café da manhã: Ovos com vegetais fritos em óleo de coco.
- Almoço: Salada com 200 a 300g de frango com azeite de oliva e algumas nozes.
- Jantar: 200 a 300g de bife de vaca com vegetais e batata doce.
Sábado
- Café da manhã: 2 ou 3 ovos com bacon e uma peça de fruta.
- Almoço: 200 a 300g de bife com vegetais.
- Jantar: 200g de salmão grelhado ou no forno com vegetais e um abacate.
Domingo
- Café da manhã: 100 a 150g de salmão com vegetais da noite anterior.
- Almoço: Salada com 200 a 300g de frango e vegetais frescos.
- Jantar: Asa de frango grelhada com vegetais e molho salsa.
Inicialmente não é necessário contar calorias ou macronutrientes. Se você precisar de perder muita gordura é boa ideia limitar a ingestão de carboidratos.
Este cardápio tem 3 refeições diárias e não contém lanches. É mesmo assim!
Veja aqui os lanches de emergência e outro cardápio low carb e com muita proteína.
Perguntas Frequentes Sobre a Dieta da Proteína
Aqui ficam as perguntas mais frequentes sobre a dieta. Se você tiver uma pergunta que não está respondida pode deixar um comentário em baixo.
O Que É Que a Dieta da Proteína, Paleo e Low Carb Têm em Comum?
Todas estas dietas são de baixo carboidrato. Eliminar os grãos e açúcares e produtos industrializados diminui a ingestão de carboidratos.
Apesar disso existem grandes diferenças no que toca à qualidade dos alimentos e ingestão de gordura.
O Que É a Nova Dieta da Proteína?
A nova dieta da proteína é uma dieta com “proteínas de alto valor biológico”. Isso é uma forma complicada de dizer proteínas da carne, peixe e ovos. Isso exclui carnes processadas dos alimentos permitidos.
O Emagrecimento É Garantido?
Todos dizem que a dieta da proteína emagrece, mas isso não é bem assim. Tudo depende da quantidade de calorias que você ingere. Cortar nos carboidratos é a forma mais fácil de entrar em défice calórico.
Para emagrecer de forma continua é necessário um défice calórico de 300 a 500 calorias por dia. A vantagem desta dieta é tornar o défice calórico mais tolerável em sustentável a longo prazo.
É Necessário Eliminar as Frutas?
A maioria das versões da dieta da proteína eliminam o consumo de frutas e restringem os vegetais. Para emagrecer rápido faz sentido eliminar as frutas, mas é necessário comer muitos vegetais.
Os vegetais são essenciais para manter a saúde e são uma boa forma de encher o prato com poucas calorias.
Eu não recomendo eliminar as frutas da alimentação, pois as dietas com zero carboidratos causam muita fome e tornam as recaídas mais prováveis.
Qual a Sua Experiência com Esta Dieta?
Você já fez alguma dieta da proteína? Qual foi a sua experiência?
Ana Paula says
A dieta da proteína é adequada para menina de 10 anos? Agradeço sugestões. Muito obrigada, Ana.
Pieter says
Oi Ana. A dieta da proteina com muitos vegetais e alguns carboidratos saudáveis (batata, batata doce, inhame) ajudam a regular o metabolismo e a prevenir o aumento do peso. No fim esta dieta acaba por levar a uma alimentação paleo/low carb que incentiva o consumo de “comida de verdade”.
Apesar disso o foco não deve ser em seguir dietas, mas sim em começar uma reeducação alimentar. Para começar a travar a obesidade infantil é necessário mudar os hábitos pois é impossível resolver esse problema em algumas semanas e não é fácil para a criança “fazer dieta”.
A reeducação alimentar deve ser feita pelos pais de forma progressiva. Uma recomendação que serve para todos é eliminar alimentos processados como salgadinhos e bebidas calóricas (sucos, refrigerantes).
Liziane says
Amei, vou fazer!
Roni Antonio Garcia da Silva says
Olá, amigo! Gostei do material que publicaste sobre a dieta de proteínas. Pergunta: Gostaria de saber qual os índices de proteína que contem nas carnes de frango, bife de bovinos, ovos, etc. para que eu possa calcular a quantidade a ingerir durante o dia. Outra coisa, porque que você não inclui proteína vegetal nas tuas dietas, como por exemplo, o feijão e a lentilha? Gostaria de saber ainda se esta dieta é a mesma para reduzir os índice de glicemia no sangue de pessoas com diabetes? Pela atenção, desde já agradeço. Roni Garcia.
Pieter says
Oi Roni. As lentilhas e feijão contêm lectinas e ácido fítico. As lectinas causam permeabilidade intestinal e são de evitar. O ácido fítico diminui a absorção de minerais como o zinco e o magnésio. Eu tenho o sistema digestivo sensível e sinto-me muito melhor com uma dieta paleo onde evito grãos e legumes. Os diabéticos devem ter atenção especial para evitar carboidratos e por isso são recomendadas a dieta paleo, low carb, LCHF (Low Carb High Fat). Emagrecer com diabetes tipo 2 ou sensibilidade à insulina é mais fácil com a dieta LCHF.
Aristeu Barbosa da Silva says
Vi na TV recentemente um médico falando sobre um dieta sem carboidrato total. Dizia ele que uma junta médica testou em um grupo de várias pessoas fazendo regime totalmente sem carboidratos, no fim de um longo período? Envelheceram vários anos. E o outro grupo com inclusão de pouco carboidrato estava com aparência bem saudável.
Gláucia says
Quais frutas são apropriadas? Qual o tamanho das porções? E quanto aos lanches nos intervalos das refeições?
Pieter says
Aqui tem uma lista de lanches com poucos carboidratos. O objetivo da dieta da proteina é restringir a ingestão de carboidratos… Dá para comer fruta, mas é necessário ter atenção se está em défice calórico ou não.
Se ingerir mais calorias do que consome não vai emagrecer. A vantagem de eliminar a maioria dos carboidratos é não ser necessário contar calorias pois o défice calórico é quase garantido.
Rubiana says
Estava no meu 7º mês de gestação e descobri uma diabetes gestacional. Meu obstetra além de cortar os doces cortou todo e qualquer carboidrato… Passei 3 meses nessa dieta, um após o parto. O resultado foi excelente, emagreci 5 kg além de meu bebe ter ganho quase 3 kg! E hoje mantenho a dieta!
Lusia P. Delalibera Silva says
Essa dieta atual da USP é melhor do que a antiga. Vou fazela, começo segunda feira.
Pieter says
Dieta da USP?
Jessica says
Eu gosto da dieta da proteina… Mas chega uma hora que a gente enjoa… Alguma dica para que não aconteça isso?
Pieter says
Oi Jessica, existem muitas receitas na dieta da proteina e low carb! É só uma alimentação normal sem alimentos processados e com menos carboidratos.
Wanessa Oliver says
Como faz a salada de frango… Quantas gramas de vegetais temos que consumir?
Pieter says
Pode consumir a quantidade de vegetais que quiser. Salada de frango é fácil de fazer: 150 a 250 gramas de peito de frango cortado em cubos, tomate, alface, orégãos, sal e azeite de oliva. Tem uma foto no artigo.
Wanessa Oliveira says
Muito obrigado! Vou começar amanhã…
Wanessa Oliver says
Boa tarde. Ainda não sei muito… Como se faz o molho salsa? Achei vários… Me ajudem por favor!! Desde já agradeço.
Pieter says
Escolhe uma das receitas e faz, compra feito ou não mete molho.
Sandra says
Adorando essa dieta. Comecei segunda e quarta feira tava três quilos a menos. Vou continuar e fazer caminhada que vou conseguir melhor. Obrigada!
Quando chegar minha meta volto a comentar. Beijos.
Pieter says
Oi Sandra, fico feliz pelos seus resultados!
Ana Cole says
Olá Pieter. Gostava muito de continuar a fazer a dieta da proteína, mas já parei, porque não perco peso. Não sei contablizar a gordura que ingiro nem os carbos. Sempre fui de comer gordura, talvez seja por isso. Por outro lado, se não comer Chia e linhaça, os intestinos não funcionam. Orientava-me mais se tivesse um cardápio personalisado, coisa que os médicos não vão fazer nesta dieta por não estarem de acordo; a não ser que você me ajude.
Como tudo frito com azeite e com saladas e legumes, 1 ou 2 frutas por dia e a Chia e/ ou a linhaça com o iogurte natural sem açúcar. Só há uma coisa que sai fora da regra, é cerca de 2 a 3 dl de leite magro por dia, no chá, coisa que não fazia diferença na Paleo, mas eu gosto mais desta dieta, porque posso comer mais gordura!
Então, como hei-de fazer? Pode ajudar-me?
Obrigada pela atenção e cumprimentos.
Pieter says
Oi Ana! Veja o artigo sobre Como Contar Calorias, eu uso o aplicativo Lifesum. Recomendo que conte as calorias durante uma semana para ver se está em défice calórico. Para emagrecer é recomendado um défice calórico de 500 a 700 calorias. O azeite é calórico e não sei a quantidade que você usa… Quais são os legumes que come?
Ana Paula says
Olá Pieter. Em relação ao azeite, tempero normalmente como alguém que não se preocupa com isso, bem temperado, vê-se azeite no prato; não sabia que nesta dieta se contavam calorias! Os legumes são normalmente, couve portuguesa, coração, bróculos, feijão verde e às vezes beringela com ovo estrelado em azeite. Em saladas, alface, cebola, pouco tomate, porque não gosto muito e evito as ervilhas, mas como montes de alface. Tinha posto de parte, todo o pão e açúcar.
Há uma coisa ruim que me acontece nesta dieta e na Paleo: passado pouco tempo de comer, carne ou peixe, estou com uma fraqueza no estômago que parece que não como há imensas horas, na forma de comer como se fosse uma dieta qualquer, e nas que eu fiz, e, foram muitas, não tinha que contablizar a gordura, mas sim a fruta e os amiláceos. Quando como mais proteína, especialmente carne ou ovos com mais gordura, sinto-me muito bem e não tenho fome durante muitas horas. Há pouco fiz análises e a glicose estava a 91 fazendo a dieta, e, quando há tempos atrás comia só pão integral com várias coisas lá dentro, porque diga-se de passagem – sou adicta do pão, mas, controlada agora, a glicose tinha menos do que os valores normais, o que não dá para eu perceber nada. A não ser que entretanto tenha adquirido diabetes e tenham baixado com a Paleo, que foi a última que fiz… Apesar dos valores nomais, são mais altos do que sem dieta.
Também não faço exercício, porque tenho uma prótese para colocar no joelho e ando de bengala. Mas apesar disso, com a low carb, entre a low e a Paleo, perdi 4 kg nos 1ºs 15 dias e mais 1, passado algum tempo; depois de repente deixei de perder peso e voltei a uma dieta normal: uma porção de peixe ou carne, mas sem ser do tamanho da palma da mão, legumes e saladas e 2 frutas por dia e um cacetinho integral. É tudo. Desculpe ter-me alongado muito! Mas também queria dizer isto: em termos de aumento de peso se a deixar-mos, é uma dieta bastante perigosa!
Obrigada pela atenção.
Ana Colle
Juci says
Olá Pieter. Fiz a dieta uma vez e perdi 3 kg em uma semana. Estava com 60 e fui para 57kg, mas agora não saio dos 57. Tentei fazer a dieta novamente mas não emagreci. Será que foi porque comia muuita proteína?
Pieter Christiaens says
Depende de vários fatores, não dá para dizer.
Gleice says
Eu gostaria de fazer a dieta da proteína, mas não queria seguir o cardápio porque fica caro. Gostaria de saber qual as frutas e saladas que posso comer. Se comer só proteína do iogurte, leite, saladas e carne adiantaria? Tipo salada crua de tomate, repolho, pipino, alface e milho verde.
Maria do Carmo Vieira says
Eu tenho 1,47 de altura, sou pequena. Agora peso 47 quilos e estou a ficar preocupada porque já pesei 50 quilos. Gostava de saber qual o peso ideal para a minha altura, mas também quando aumento de peso vai logo para criar estomago e barriga. O que me diz sobre isto? Obrigado, pela atenção.
Lorena says
Alguma orientação especial para o pré treino? Devo acrescentar refeição?
Pieter Christiaens says
Uma refeição 2 ou 3 horas antes do treino e um café 15 minutos antes de começar a treinar. As quantidades e o tipo de alimentos dependem do objetivo.
Valeria says
Já fiz a dieta da proteina por 1 semana emagreci 3 kilos, mas notei que toda vez que começava meu ciclo menstrual desregulava. É normal? Comecei essa semana novamente farei por 11 dias agora. O que eu gostei nesta dieta foi realmente aprender a comer melhor, porque com ela eu voltei a comer salada em toda refeição e exclui de vez o suco. Na época que parei nem senti falta de suco e me alimentei com coisas mais saudáveis.
Pieter Christiaens says
As oscilações no peso é normal durante a mestruação. É apenas retenção de líquidos e passa depois de alguns dias.
Cida says
Estou fazendo a dieta da proteina durante 2 meses e só emagreci 5 kilos. Porque?
Pieter Christiaens says
Uma perda de peso normal é entre 500 gramas a 1 quilo por semana. Tudo depende do peso inicial e de como faz a dieta.
Roberta Martins says
Estou fazendo esta dieta modo Dukan à duas semanas, mas infelizmente não perdi um grama… Não sou obesa, tenho apenas aqueles quilos indesejáveis, queria perder 2 a 3 kg para ir à uma festa… Mas nada perdi. Porém com as mudanças alimentares, sinto-me melhor. O corpo deu uma desinchada, melhorou a qualidade do sono e da pele. Acredito que estas mudanças são para a vida, pena não ter atingido meu objetivo. Com isso estou hiper chateada… Mas pretendo não atacar o pacote de biscoito nem comer uma bisnaga inteira…
Gabriella says
Esse método está me ajudando muito.
Priscila says
Estou afim de começar a dieta da proteína, gostaria de saber se os ovos podem ser fritos em óleo normal?
Pieter Christiaens says
Eu faço com óleo de coco ou manteiga.
Kênia Barbosa de Alencar says
Bom dia nessa dieta posso comer só carne branca?
Raily Costa says
Oi. Comecei hoje a dieta da proteína, estou muito animada. Quero saber se posso tomar o leite desnatado, porque não consigo comer queijo.
Pieter Christiaens says
Não é recomendado para quem quer perder gordura.
Elis Regina Backes Grigol says
Oi. Comecei esta dieta na semana passada e perdi 1,5 kg da quinta até no sábado e de lá para cá, não perdi mais peso. O que pode estar acontecendo, não sabotei a dieta, nem os treinos. Continuo como no começo? Na academia me falaram que era a melhor. Vi as matérias de vocês e concordei. Eles me passaram pra comer 6x por dia, mas só proteína. 124gr por refeição. Meu cardápio de ontem foi café carne moída, lanche da manhã omelete com dois ovos e duas fatias finas de presunto, almoço bife de carne, lanche atum, 18:30 peito de frango e às 20:30 bife. Todas refeiçoes de 124 gramas. Tenho 1,74 e estou pesando 80kg.
Pieter Christiaens says
É muita comida, 3 refeições chegam.
Niki says
Não é muita comida se estiver treinando (musculação) provavelmente está aumentando massa magra (mÚsculo) e perdendo gordura, nesse caso esqueça a balança e comece a se basear pela fita métrica.
Goreti says
Preciso de informação sobre os intervalos das refeições. Quais lanchinhos posso comer?
Cristiane says
Qual o cardápio ideal para uma perda de peso rápida? Preciso perder 20 kg e a dieta da proteína é a que melhor me adaptei, porém acho que estou comendo muito. Hoje comi no almoço um bife grande e alface. A tarde comi um omelet com 3 ovos e duas fatias de presunto.
Aline says
Por favor, estou querendo começar a dieta da proteína, porém estou com uma dúvida. De manhã tomo um copo de iogurte 0, tem algum problema incluir uma colher de chia? Muito obrigada desde já.
Suellen says
Ola caros, boa noite… Eu posso substituir o salmão por alguma outra coisa?
Pieter Christiaens says
Pode sim. Escolhi o salmão por ser um peixe gordo com muito ômega 3.
Eder Costa Lobato says
Eu pratico exercício físico e tento fazer essa dieta. Perdi 7kg só que não consigo mais perder gordura. Estou buscando a definição, será se é porque eu como feijão às vezes ou consumo um pouco de açúcar no café ou porque eu como farinha às vezes?
Keila Jersovs says
Olá. Quero começar esta dieta, mas gostaria de saber se tem que ser frito.
Vivianne Borges says
E cogumelos? Posso juntar aos vegetais para acompanhar as carnes/peixes? Contém alto teor de proteína, mas podem ter outras propriedades que perturbem a dieta. A sua opinião/conselho, s.f.f.. E obrigada de avanço.
Pieter Christiaens says
Pode.
Schirlei Tavares says
Eu nunca fiz dieta para emagrecer. Agora eu preciso porque estou muito gorda. Eu preciso ajuda por favor.
Vitor Henrique says
Nossa! A montagem da morena foi a mais. Incrível como dizem um antes e depois com uma montagem dessa. Só uma dica, o cabelo da morena está incrivelmente igual nas 2 fotos, só prestar atenção nos cachos.
Pieter Christiaens says
Oi Vitor, é só uma foto para melhorar e completar o conteúdo. É muito melhor gastar a concentração e motivação em coisas mais importantes, como encontrar dicas que se apliquem à sua situação e reclamar menos com detalhes insignificantes.
Fernanda says
Já fiz essa dieta e estou voltando a fazê-la, porém sempre perco mais medidas do que peso, porque isso acontece?
Cláudia says
Preciso saber se posso comer queijo?
Pieter Christiaens says
Se o objetivo é emagrecer eu recomendo evitar.
Alessandra Vital says
Eu gostaria de saber se posso tomar Sheik, porque já tomo um à base de chia e quinoa com leite desnatado porque o meu intestino não funciona direito e esse Sheik me ajuda a controlar?
Rodolfo says
Faz mal para a saúde manter esta dieta por muitos meses, pois preciso perder 45 kilos?
Fabiana says
Queria saber quais são os vegetais que podemos comer?
Júlio Acácio says
Olá, estou fazendo a dieta da proteína, consumindo 200g de carne e legumes e verduras à vontade. Perdi 5 kilos em uma semana. Essa dieta não dá fome nenhuma, pelo contrário, é difícil fazer três refeições ao dia. Embora ela está funcionando, sinto meio enjoado e estou demorando mais de dois dias para evacuar. Fiquei sabendo que isso é típico da dieta, mas qual o máximo de dias que não traz perigo para a saúde?
Pieter Christiaens says
Oi Júlio, isso não é normal. Beba mais água e procure vegetais com mais fibras.
Júlio says
Tudo ok agora. Meu intestino funciona legal. Só mais uma pergunta: Devo fazer uma pausa na dieta da proteína? Quanto tempo é essa pausa? Quais os alimentos que se pode comer nesse intervalo?
Clarice Bittelbrunn says
Olá. Eu amei esse artigo e queria tira uma dúvida. Eu amo salada, mais tem um porém, não consigo comer antes das refeições. Sempre após. Isso é errado? Porque se como antes a minha fome vai embora e fico só na salada mesmo. Posso comer só saladas variadas com proteínas? Me sinto saciada e não passo fome ao contrário de quado eu comer arroz, feijão e depois a salada com a proteína. Me ajuda a entender isso por favor. Desde já muito obrigada.
Pieter Christiaens says
Depende do objetivo. Se quiser comer mais para fazer bulking e potencialmente ganhar mais massa muscular e gordura então come o feijão e o arroz antes. Se quiser emagrecer não precisa comer muito arroz e feijão. Este artigo fala da dieta da proteína que é à base de carnes, peixes e vegetais… Não recomenda a ingestão de arroz e feijão; aliás, recomenda exatamente o contrário.
Clarice Bittelbrunn says
Olá. Estou há uma semana fazendo a dieta das proteínas. Me sinto bem saciada e não tenho aqueles ataques a geladeira que eu tinha antes. Não me pesei ainda, mais já estou sentindo diferenças nas minhas roupas. Estou confiante e com muita fé e foco no objetivo. Tô amando, obrigada pela atenção.
Rafael Dias says
Só a proporção de proteína hoje já está obsoleta, estudos de grandes nomes renomados da nutrição desmitificou o tabu de 1.5g à 1.8g por kilo corporal, sendo aceitável acima dessa média, em torno de 2g à 4g por kilo corporal. Com isso tudo, dando um resultado melhor e ao mesmo tempo não agredindo o corpo, sendo que a quantidade maior seria especifica para praticantes de esporte, onde deseja fazer a manutenção de sua massa muscular. Para nutricionista que não aceitam ou discordam, existe especialistas na área que podem contradizer com propriedade todas as duvidas no site da sociedade internacional da nutrição esportiva, e ler o artigo de mais de 20 páginas em ingles relatando resultados cientificamente comprovados. Claro que, cada corpo reage de forma diferente, mas nada impede sair do tabu baixa proteína. Segue nome do estudo : “International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise”.
Luciana says
Olá. Quem é vegetariano pode fazer? Quais substituições posso fazer?
Shirley Nogueira says
Estou fazendo a dieta de calorias, posso amanhã mesmo trocar para de proteínas?
Marlucia says
Quantas calorias por dia devo ingerir por dia para emagrecer nessa dieta da proteína?
Julio says
Ótimo artigo, gostei bastante e sempre leio os demais aqui no site. Gostaria de saber se o jejum intermitente pode ser aplicado utilizando como base no menu postado neste artigo…
Vitoria says
Porque usar manteiga em vez de óleo, qual a diferença?
Viviane says
Boa tarde! Eu quero emagrecer, mas se eu fritar o ovo com margarina, vai prejudicar o meu emagrecimento?
Pieter Christiaens says
É ovo com óleo de coco ou manteiga. Leia o artigo novamente que está lá a resposta para a sua pergunta.
Arminda Pereira says
Agradecia que me informassem quais as frutas que se podem comer nesta dieta das proteínas. Obrigada.
Fabrício says
Cara super bacana, vou começar agora com essa dieta e ver quanto eu consigo emagrecer! Preciso de emagrecer uns 8kgs, será que dá?