Hoje vamos falar de um caso extremo, mas muito interessante. Um homem conseguiu emagrecer 122 quilos em 382 dias… Tudo isto foi documentado na Faculdade de Medicina da Escócia em 1973 e a experiência não é única.
Como foi possível conseguir isso? Ele passou fome durante 382 dias! Não é recomendado seguir os seus passos, mas há uma grande lição que nós podemos aprender com essa experiência.
Muitas pessoas acreditam que comer de 3 em 3 horas é bom para emagrecer… Mas isso não é verdade. Quanto menos refeições, mais simples e fácil fica o emagrecimento. Isso acontece porque diminuir a quantidade de refeições baixa a ingestão calórica. Além de comer menos refeições também pode limitar o tempo diário de ingestão de alimentos.
Limitar o horário alimentar é uma técnica chamada de jejum intermitente: consiste em diminuir a janela alimentar e aumentar o tempo de jejum.
Os benefícios do jejum intermitente são variados: diminui a resistência à insulina, aumenta a queima de gordura, reduz o estresse oxidativo, acelera o metabolismo, diminui os sintomas de depressão e previne a obesidade e outras doenças metabólicas. O jejum também é eficiente para o tratamento da diabetes tipo 2.
Apesar disso fomos convencidos que devemos comer de 3 em 3 horas para ser saudáveis… O resultado é uma epidemia de excesso de peso e a obesidade. Faz bem à economia: são vendidos mais alimentos de baixa qualidade e medicamentos. Mais nutricionistas têm emprego e os médicos têm a garantia de muitas consultas no futuro. Todos ganham, menos você.
A ideia não comer durante algumas horas ou dias é uma coisa natural para o corpo humano. O jejum é uma ocorrência normal e o corpo humano está equipado para ficar sem comer durante longos períodos de tempo.
Apesar disso muita gente entra em estado de choque quando recomendo deixar de lanchar, ou comer só 3 ou 2 refeições por dia. Hoje vamos dar alguma perspectiva à prática do jejum intermitente mostrando casos extremos de fome.
Quanto Tempo Sobrevivemos Sem Comida?
Uma pessoa magra pode ficar 20 dias sem comer. Pessoas com um peso normal sobrevivem 30 a 40 dias sem comida. Quanto mais gordura, maior é o tempo de sobrevivência sem comida. Indivíduos obesos conseguem ficar até 382 dias sem comer!
Um homem de 207 quilos fez jejum durante 382 dias e ficou com 82 quilos… Ele emagreceu 122 quilos. Este caso foi documentado num estudo feito na Universidade Médica da Escócia e publicado em 1973.
O estudo também cita outro caso de um homem de 196 quilos que perdeu 89 quilos em 350 dias. Passar fome não é um exemplo a seguir, mas demostra as capacidades de sobrevivência do corpo humano.
Comer Menos Refeições Simplifica o Emagrecimento
Comer menos refeições também simplifica o plano alimentar e cria objetivos mais fáceis de cumprir. Veja as seguintes opções:
- Preparar 6 ou mais refeições por dia. Levar tupperwares para o trabalho ou procurar uma opção saudável quando come fora.
- Preparar e comer 3 refeições saudáveis. Evitar lanches e não comer quando não têm a certeza se a comida é saudável ou não.
É mais fácil fazer três refeições por dia e fechar a boca entre as refeições…
Apesar disso é necessário lembrar que o jejum não faz milagres. Um jejum de 16 horas seguido de uma janela alimentar recheada de alimentos com carboidratos refinados não é a solução. Para mais informação veja os artigos sobre a dieta paleo, dieta low carb e a dieta da proteína. O primeiro passo é melhorar a qualidade da dieta e só depois implementar o jejum intermitente.
Muito bom! Gostei muito do artigo. Já tinha conhecimento do jejum intermitente através do seu site, mas me tinha esquecido. Também segui essa regra de comer de 3 em 3 horas para emagrecer e logicamente não funcionou. É bem lógico que não funciona fazer um gordo comer mais para emagrecer!
Oi Victor! Exato. Todas as dietas para emagrecer de sucesso têm duas coisas em comum: restrição calórica moderada e ingestão equilibrada de macronutrientes. O jejum é uma técnica para criar um défice calórico sem contar calorias e permite comer refeições normais mesmo em fase de dieta. Em vez de comer muitas refeições pequenas, come menos refeições com um risco menor de comer em excesso.
Boa noite. Eu fiz um desafio de 15 dias para perder peso comendo de 3 em 3 horas. Cortei certos carboidratos como o arroz, pão e outros. E comia verduras e legumes. Gente desculpe mas não funciona pra mim comer de 3 em 3 horas para perder peso… não funcionou. Estou no jejum intermite 16 por 8 e já estou tendo resultados no peso e a ansiedade diminui muito.
Muito interessante essa história! É incrível o que o ser humano consegue aguentar! Vou começar a seguir o seu cardápio paleo e começar a eliminar os lanches. Obrigado pelas dicas. Vejo que você se esforça para passar a mensagem, obrigado!
Oi Marisa! Pois, por vezes é difícil fazer passar as mensagens mais simples. Focar nos detalhes não vale a pena quando as bases não estão bem assentes!
Uma pessoa que tem talassemia intermediaria pode seguir essa dieta? Obrigada.
Tenho ouvido dizer que a melância ajuda a perder quilos e tirar gorduras no organismo. Qual seria a sua sugestão em relação a essa dieta porque dizem que em 1 semana posso perder 7kg.
Não conheço a dieta da melância.
Gostaria de receber as dicas para emagrecer. Obrigado.
Oi Ediana, para receber as dicas escreva o seu e-mail na caixa abaixo do artigo. 🙂
Olá, boa noite. Quem tem hipotiroidismo pode fazer esse jejum de tantas horas também? O meu médico sempre me disse o contrário, que teria de comer a cada 3 ou 4 horas para acelerar o metabolismo. E realmente nunca gostei de comer tantas vezes ao dia até porque nem sinto fome! Obrigada.
Oi Lisa, veja o artigo sobre a dieta do jejum intermitente para essas respostas.
Se eu ficar sem comer tenho muita dor de cabeça e mal estar.
Tome bastante água que não terá.
Olá, estou há duas semanas a fazer o jejum. A primeira semana só comia uma vez e não bebia água. Esta semana resolvi continuar a comer uma vez, mas a beber muita água e dois chás. Será que estou certa?
Não está certa. Não é difícil fazer as coisas bem, basta ler o artigo sobre jejum intermitente para evitar este tipo de erros graves.
Oi. Estou fazendo uma refeição por dia, ou seja, só almoço e durante o dia bebo agua e chá verde com gengibre e limão. Vou variando até o dia seguinte no almoço… Estou fazendo certo?
Oi. Sinto muita fome. Tô pensando 120 kilos. Comecei a fazer dieta, mas não consigo ir até o fim. Me ajuda por favor com um remédio para emagrecer e parar de sentir fome.
Bom dia! Como meu objetivo é perder gordura abdominal e não peso, seria eficaz fazer o JI diário? E por quantas horas e por quanto tempo? Obrigada!
Veja os artigos sobre como perder barriga.
Cansadíssima de ser gorda… Iniciarei jejum com H2O e limão. Notificação pública para confirmar.