A goji berry é uma fruta utilizada na medicina tradicional Chinesa há mais de 2.000 anos. A lenda diz que os monges tibetanos comiam estas bagas para meditar melhor e aumentar a longevidade. Esta fruta tem tem poucas calorias, pouca gordura, fibra e muitos antioxidantes e minerais. Podem ser consumidas cruas, desidratas, liquidificadas ou em pó.
Uma maçã, passas, mirtilos e romãs também são alimentos ricos em antioxidantes. O que diferencia o goji berry das outras frutas são os aminoácidos, ácidos graxos e antioxidantes específicos. É muito raro uma fruta ter 11 aminoácidos, muitos dos quais são essenciais. Cada fruta tem uma composição diferente e quanto mais você variar o consumo, melhor.
O goji berry é fácil de ser preservado e consumido quando comparado com outras frutas. É mais prático comer 30 gramas de goji berries do que transportar e comer 2 ou 3 peças de fruta grandes. O sabor da goji também é delicioso: uma mistura entre cerejas e oxicoco.
É uma fruta ótima para dar textura a outras receitas. O goji berry tem um aspecto similar a passas de uva, mas com uma cor mais avermelhada.
Goji Berry na Medicina Tradicional Chinesa
O goji berry é cultivado na China há mais de 2000 anos, e lá as bagas são chamadas de “diamantes vermelhos”. A flor, folha, semente e a raiz da planta também são aproveitados para fins medicinais.
Segundo a medicina tradicional chinesa estas frutas ajudam a desintoxicar o fígado e os rins. Também se acredita que melhoram a visão, fertilidade, energia e a paz de espírito. O goji berry é cultivado em grandes quantidades no interior da Mongolia e nas regiões chinesas de Qinghai, Gansu, Shanxi, Shaanxi e Hebei.
Os frutos maduros são colhidos e desidratados durante dois dias. A forma mais comum de consumir goji é desidratada ou em pó.
Na China o goji berry é cozido antes de ser consumido e é utilizado em geleias, sopas, consumido com carne de frango ou porco e vegetais. Também é utilizado para fazer chá, sucos e vinhos.
Benefícios do Goji Berry
A goji berry, com o nome cientifico Lycium barbarum, é utilizada na medicina tradicional chinesa e já foram feitos muitos estudos sobre os seus efeitos. Os benefícios incluem uma sensação de bem-estar, melhorias de problemas digestivos, aumento da energia e melhorias na saúde cardiovascular.
Estas bagas podem ajudar no tratamento natural da diabetes, hipertensão, doenças infeciosas, resfriado e febre. Tradicionalmente também são utilizadas para tratar a depressão e a ansiedade.
O goji berry é um alimento rico em betacaroteno e outros nutrientes que ajudam a proteger a pele e a saúde dos olhos.
Os efeitos na redução da glicemia, regulação do colesterol e de triglicerídeos pode ajudar na prevenção de problemas cardiovasculares.
Benefícios Cientificamente Provados
As goji berries são um superalimento com vários benefícios cientificamente provados:
- Goji berries são alimentos ricos em antioxidantes e nutrientes. As goji berries são uma excelente fonte de antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imune e a proteger o organismo da inflamação crônica. Uma porção de 30 gramas de goji berry contém quase 4 gramas de proteína, 18 aminoácidos diferentes e minerais que incluem o zinco, ferro, fósforo e riboflavina.
- Fortalece o sistema imunológico. Tal como os mirtilos e as framboesas, o goji berry é rico em vitamina C e vitamina A. Estas vitaminas são importantes para manter um sistema imune forte e evitar doenças crônicas. O antioxidante mais estudado e responsável pelos benefícios do goji berry é um carotenoide chamado zeaxantina. A zeaxantina pode ajudar na prevenção e no tratamento do câncer.
- Pele mais suave e saudável. As bagas goji são ricas em betacaroteno, um pigmento encontrado em plantas e frutas que melhora a saúde da pele. Um estudo em ratos mostrou que o suco de goji contém antioxidantes suficientes para proteger a pele de danos causados pela luz ultravioleta. O suco de goji berry aumenta a proteção contra os danos causados pelos radicais livres durante a exposição solar. Desta forma é possível que este superalimento providencie uma proteção extra para pessoas susceptíveis a câncer de pele e outros problemas de pele.
- Desintoxica o fígado. Na medicina tradicional chinesa as goji berries são utilizadas para proteger o fígado juntamente com outras ervas, mas não há provas cientificas para confirmar isso.
- Aumentam a boa disposição e a energia. Tomar suco de goji berry durante duas semanas melhora a digestão, aumenta os níveis de energia e a boa disposição.
O Goji Berry Emagrece?
O fenômeno Goji berry está na moda no Brasil e todo o mundo procura o próximo milagre para emagrecer. Será que o goji berry emagrece mesmo?
A verdade é que o goji berry não emagrece. Um estudo feito em pacientes idosos na China viu que a suplementação de 14 gramas de goji berry por dia durante 3 meses não causou uma mudança no peso corporal ou na pressão arterial.
O goji berry tem sido publicitado como um milagre para emagrecer, e para a pena de muitas pessoas o produto não funciona como esperado.
Existem vários termogênicos que combinam o goji berry com cafeína, extrato de chá verde, picolinato de cromo e outros supressores de apetite. Esses suplementos podem ajudar a diminuir o apetite, mas o não é o goji que emagrece.
Dosagem do Goji Berry
Acima falei dos benefícios do goji berry, que incluem um sistema imunológico mais forte, pele mais suave e um aumento na boa disposição e energia.
Os estudos que comprovaram esses benefícios utilizam doses de 14 a 30 gramas de goji berry por dia. Dosagens menores não garantem os benefícios falados nos estudos.
É importante comprar goji berry em embalagens grandes ou a granel. Assim você compra quantidades suficientes a um preço mais baixo. Comprar suplementos com cápsulas 500mg de goji não traz benefícios à saúde ou à carteira.
Não Compre Goji Berry em Cápsulas!
As goji berries têm benefícios para a saúde, mas não compre em cápsulas. Para ter os benefícios do goji berry é necessário consumir entre 14 a 30 gramas de goji berry por dia.
Seria necessário você ingerir 28 cápsulas de 500mg por dia para atingir as 14 gramas, ou 60 cápsulas por dia para atingir as 30 gramas.
Em vez de comprar goji berry em cápsulas, compre goji berry desidratada a granel. É mais econômico e com a quantidade certa você pode ter os benefícios que falámos.
O Goji Pro ou Goji Slim Funcionam?
Alguns leitores me perguntaram se vale a pena comprar as cápsulas de 500mg de Goji Pro.
O Goji Pro e o Goji Slim não funcionam. Estes produtos são extremamente caros e a dosagem é muito baixa. Compre goji berries a granel, são 10 vezes mais baratas.
O Goji Pro não emagrece. Na secção sobre o “Goji Berry Emagrece?” está um link para um estudo que comprova isso.
Não vale a pena comprar este tipo de produtos. Os suplementos como o Goji Pro são uma boa forma de ganhar dinheiro, mas não são vantajosos para o consumidor.
Aqui ficam alguns comentários de leitores:
Paula Bora disse:
O Goji Pro é uma farsa. Comprei há mais de um ano e até agora não recebi nada…
Gisele Dietrich disse:
Olá… Conheço. Eu estou no 5º frasco e não adiantou nada.
Maria Lúcia Farias disse:
Obrigada pela informação. Gostei dos artigos apresentados e me serviu de alerta, obrigada mesmo. Veio em boa hora, pois ia desembolsar mais de 300,00 reais na compra de GojiPro ia pagar através de boleto bancário. Não pago via cartão nestes sites. Obrigada mais uma vez, um abraço!
Esse negócio funciona da seguinte forma: uma empresa vende uma substância legal em cápsulas, neste caso a fruta goji desidratada. Essa empresa cria uma embalagem bonita e uma página de vendas convincente. Por fim eles oferecem a primeira embalagem ao cliente em troca dos seus dados de cartão de crédito. Por cada venda feitas é enviada uma porcentagem para o proprietário do site que recomendou o produto ao cliente.
A empresa oferece a primeira embalagem quando o cliente insere os dados de pagamento. Após o primeiro mês é debitado o valor da segunda embalagem, e todos os meses você paga um preço abusivo por 30 gramas de goji berry.
É um produto extremamente caro que não tem benefícios para a saúde e não ajuda a emagrecer. Não é ético, mas não é ilegal. É um bom negócio para quem vende, pois existem muitas pessoas fáceis de enganar.
Preço do Goji Berry
O goji berry é uma fruta que pode estar na secção de plantas medicinais ou superalimentos. Para conseguir o goji berry fresco e de alta qualidade, procure em lojas especializadas onde pode comprar a granel.
O preço do goji berry desidratado ronda os R$100 por quilo, e essa é uma das razões que leva muitas pessoas a comer pouco goji. Não é barato considerando uma dosagem de 15 a 30 gramas por dia. Apesar do goji berry ser mais caro que outros frutos secos, vale a pena quando consideramos os benefícios.
Receitas com Goji Berries
Existem muitas formas de consumir esta fruta. Pode adicionar em saladas, fazer um suco na liquidificadora, adicionar a receitas ou comer direto.
Eu gosto de comer as goji berries como um lanche, adiciono a um shake feito na liquidificadora ou a um iogurte natural. Juntar a uma salada também é uma opção, mas eu prefiro comer como sobremesa.
Suco de Goji Berry
Fazer um suco de goji berry é muito fácil e demora só alguns minutos.
Ingredientes para dois copos:
- 600ml de água ou água de coco
- 60g de goji berry desidratada
- Gelo
Fazer o suco de goji é fácil. Junte a água e o goji berry na liquidificadora. Liquidifique durante um minuto até ficar bem combinado.
Shake de Banana e Goji Berry
Ingredientes:
- 300 a 500ml de água
- 1 banana madura
- 1 chávena de morangos frescos
- 30 gramas de goji berries
Lave os morangos, junte tudo na liquidificadora e misture até ficar preparado.
Goji Berries para o Lanche
Uma dose de 30 gramas de goji berries é um bom lanche.
Proteina Whey, Banana e Goji Berry
Adicione as goji berries ao batido pós treino para dar um sabor diferente.
Você Gosta de Goji Berries?
Se você tem alguma pergunta que não está no artigo, não hesite em deixar um comentário.
E você, já provou goji berries? Já comprou algum produto de goji berry que prometeu emagrecer? Qual o produto e qual o resultado? Deixe o seu comentário!
Isabel da Cruz says
Porque não se pode tomar os comprimidos da Goji Berries? Estou com 90 kilos. Gostaria de saber qual é o melhor para perder kilos.
Evandro Campos says
Olá, eu reduzi 16 kilos em 3 meses tomando pó de café verde e chá de hibisco. Sou motorista profissional e tenho tendência a engordar. Café verde é um termogênico natural poderoso…
Nanci Allit Luque says
Estas frutinhas são uma delicia e o valor nutritivo e ótimo. Eu consumo todos os dias.
Muriel Keller says
Oi Pieter, tudo bom? Adorei a sua postagem referente ao goji berry. Você é tão magro, consome muito goji? Eu adoro essas frutinhas, são doces e graúdas, como junto com iogurte e outras frutas toda manhã, perdi uns quilos, super recomendo o consumo. Beijos!
Pieter says
Oi Muriel! Não como muito, mas gosto de juntar goji ao iogurte natural!
Carla says
Olá, comprei a fruta desidratada e me passaram 2 formas de consumi-la. Uma pessoa me disse para comer 15 frutinhas por dia e a outra pessoa me falou 3 frutinhas por dia. Coloquei na balança para ver quantas frutas davam 14 gramas (como sugerido em sua matéria) e deu 75 frutinhas! Está certo? Ou quando é a frutinha a dosagem é menor? Meu intuito é melhorar o sistema imunológico, se eu emagrecer mais eu sumo…
Por favor há como avisar no meu e-mail quando responder?
Grata, Carla
Pieter says
Para ter os efeitos falados nos benefícios das goji berry comprovados por estudos científicos é necessário tomar uma dose mínima de 14 gramas por dia. Doses mais pequenas não fazem efeito. Para receber a resposta por email pode subscrever às notificações de novos comentários por email.
Nilton says
Essas frutas são poderosas! Comentei agora no Face para ver o que a galera acha!
Pieter says
Oi Nilton, obrigado pela divulgação!