O chá de hibisco é um chá medicinal utilizado na Ásia, África e nas Caraíbas. O chá é vermelho e tem um sabor frutado e tártaro, um pouco parecido ao sabor do cranberry. É rico em vitamina C, ácido cítrico, ácido málico e os flavonoides que dão a cor vermelha ao chá.

Ao contrário de outros chás medicinais, o chá de hibisco é servido frio e normalmente com muito açúcar. [Read more…]