A melhor forma de descrever a dieta do carboidrato é como uma versão muito intensa das dietas de baixos carboidratos e muita gordura. O melhor exemplo é a dieta de Atkins.

Esta dieta é utilizada como uma solução rápida para perder gordura e também é uma terapia para quem sofre de epilepsia. Como o nome indica, a dieta consiste principalmente em proteínas e gorduras, contendo uma quantidade muito pequena de carboidratos. Os principais alimentos desta dieta são a carne, ovos, queijo e peixe. Antes de fazer uma dieta deste tipo deve falar com o seu médico, devido aos efeitos questionáveis no corpo e na mente. [Read more…]