O chá de hibisco é um chá medicinal utilizado na Ásia, África e nas Caraíbas. O chá é vermelho e tem um sabor frutado e tártaro, um pouco parecido ao sabor do cranberry. É rico em vitamina C, ácido cítrico, ácido málico e os flavonoides que dão a cor vermelha ao chá.
Ao contrário de outros chás medicinais, o chá de hibisco é servido frio e normalmente com muito açúcar.
Hoje vamos falar dos benefícios do chá de hibisco e dar dicas para utilizar esta bebida para emagrecer.
Estudos científicos sugerem que a maioria dos benefícios do chá podem ser atribuídos aos polifenóis.
O chá verde e o chá preto são mais conhecidos, mas existem muitos outros chás com benefícios diferentes devido aos polifenóis únicos que contêm…
Este chá é menos conhecido, mas existem provas que pode ser mais saudável que o chá preto.
O Chá de Hibisco Emagrece?
O chá de hibisco não emagrece, mas tem vários benefícios que podem ajudar você a queimar mais gordura.
Tal como os outros chás medicinais, o chá de hibisco tem poucas calorias. Isso não garante resultados no emagrecimento, mas torna este chá sem a adição de açúcar numa ferramenta boa para controlar o apetite.
Substituir um suco de fruta ou refrigerante por um chá gelado de hibisco permite diminuir a ingestão de açúcares… Aí você emagrece porque consome menos açúcares.
Meio litro de chá de hibisco sem açúcar não tem calorias. Meio litro de suco de fruta ou refrigerante contém mais 50 gramas de açúcar e acima de 200 calorias.
Baixar a ingestão calórica de 300 a 500 calorias por dia torna possível emagrecer de 2 a 4 quilos por mês.
A grande vantagem do chá de hibisco no emagrecimento é que ajuda a saciar o apetite sem ingerir calorias. Isto facilita a tarefa de manter um défice calórico enquanto melhora a saúde com os benefícios do chá.
O Perigo do Chá de Hibisco
O chá de hibisco tem um sabor amargo e isso leva muitas pessoas a adicionar açúcar ao chá. Evite adicionar açúcar ao chá.
Um chá adoçado contém muitas calorias e impede a queima de gordura.
A melhor forma de melhorar o sabor do chá é com a adição de limão ou stevia.
Se você não gosta do sabor do chá, tente beber chá verde, chá de gengibre ou chá de camomila.
Benefícios do Chá de Hibisco
Os polifenóis são responsáveis por grande parte dos benefícios desta planta medicinal. Dezenas de estudos foram feitos para analisar os benefícios do extrato de hibisco no tratamento da pressão arterial, diabetes e problemas de fígado.
Aqui ficam alguns dos benefícios mais importantes do hibisco:
Baixa a Pressão Arterial
Outro estudo levou pacientes com diabetes tipo 2 e pressão alta a tomar chá de hibisco durante 30 dias e verificou uma descida na pressão arterial.
Os pacientes que tomaram o chá preto ficaram com uma pressão arterial mais elevada. Vários outros estudos confirmam estes benefícios.
Baixa o Colesterol e os Triglicerídeos
Um estudo comparou os benefícios do consumo de chá de hibisco e chá preto em pacientes com diabetes tipo 2. A pessoas que consumiram o chá de hibisco aumentou o colesterol HDL, baixou o colesterol total e baixou os triglicerídeos.
Os pacientes que tomaram o chá preto só aumentaram o colesterol HDL.
Prevenção da Síndrome Metabólica e Diabetes Tipo 2
O extrato de hibiscus sabdariffa ajuda a tratar a síndrome metabólica. Um estudo concluiu que uma dose diária 100mg de extrato de hibiscos administrada durante um mês dá grandes benefícios em pessoas com síndrome metabólica. Os níveis de colesterol, triglicerídeos e a resistência à insulina melhoraram.
Efeitos Anticancerígenos
Um estudo demonstrou que os polifenóis do extrato de hibiscos aumentaram a destruição de células cancerígenas de um câncer gástrico.
O extrato de hibisco também acelerou a apoptose em células com leucemia.
Prevenção de Pedras nos Rins
Um estudo demonstrou que o extrato de hibisco pode ajudar na prevenção da criação de pedras nos rins.
Não Contém Cafeína e Estimulantes
O chá de hibisco tem mais benefícios do que o chá preto e também é livre de cafeína, o que torna o torna um bom chá para tomar durante a tarde e noite.
Como Fazer Chá Gelado de Hibisco
Normalmente o chá de hibisco é servido fresco e com muito açúcar. Para tornar esta bebida saudável é importante não adicionar açúcar nas receitas. Se desejar adoçar o chá adicione uma colher de sopa de mel.
Lista de ingredientes para fazer o chá:
- 1 litro de água
- ¼ de chávena de chá de hibisco
- 1 colher de mel
- Limão cortado em rodelas
- Folhas de hortelã
Passo a passo para fazer o chá:
- Aqueça meio litro de água até à cozedura.
- Adicionar o chá de hibisco e desligar o fogo.
- Esperar 5 a 10 minutos até a água ficar vermelha.
- Adicionar 500 ml de água fresca.
- Adicionar o mel enquanto o chá está morno.
- Servir com gelo e decorar com limão e hortelã.
Combinar o chá com gengibre também é uma boa ideia!
Receita de Chá de Hibisco da Jamaica
Lista de ingredientes:
- 1 litro de água
- ½ chávena de chá de hibisco
- 1 colher de chá de canela
- Gengibre em fatias finas
Esta receita tradicional do chá de hibisco jamaicano contém 100 gramas de açúcar, o que não é recomendado. Se você quer adoçar o chá utilize mel ou stevia.
Passo a passo para fazer o chá:
- Aqueça metade da água até à cozedura.
- Desligue o fogo e adicione o gengibre e a canela.
- Adicione o chá de hibisco e misture.
- Espere 20 minutos e filtre o chá para um jarro.
- Adicione o resto da água.
- Pode adicionar fatias de limão, laranja ou outro sabor.
- Sirva com gelo.
Receita de Chá Gelado de Hibisco com Hortelã
Lista de ingredientes:
- 1,5 litros de água
- ½ chávena de chá de hibisco
- ½ chávena de folhas de hortelã
Passo a passo para fazer o chá de hibisco e hortelã:
- Aqueça metade da água até à cozedura.
- Desligue o fogo e adicione o chá de hibisco e a hortelã.
- Misture e espere 10 minutos.
- Adicione o resto da água e sirva com gelo.
Receita de Cubos de Gelo com Chá de Hibisco Concentrado
Uma forma de facilitar a preparação de chá gelado é fazendo cubos de gelo com chá concentrado.
Lista de ingredientes:
- 500 ml de água
- 1 chávena de chá de hibisco
Passo a passo para fazer os cubos de gelo de chá de hibisco:
- Aqueça metade da água até à cozedura.
- Desligue o fodo e adicione o chá de hibisco e misture.
- Coar o chá uma ou duas horas depois.
- Despejar em formas de gelo e congelar.
Quando tiver vontade de tomar um chá misture alguns cubos de gelo com água e suco de meio limão.
Pode combinar estes cubos de gelo com águas detox e outras bebidas sem calorias.
Você gosta de chá de hibisco? Qual a sua receita favorita?
Muito boa a matéria. Também gosto do chá, tomo todos os dias.
Amei as dicas!
Boa dica. Parabéns! Além de ser agradável está sempre pronto a utilizar!
Olá! Só não gostei da informação de que ele baixa os níveis de HDL, que é a parte BOA do nosso colesterol! É isso mesmo ou houve algum engano na redação? Não seria o LDL nesse caso?
Oi Grace, estava errado. O chá de hibisco aumentou o colesterol HDL, baixou o colesterol total e baixou os triglicerídeos. Está corrigido, obrigado por avisar!
Meu colesterol LDL abaixou: em agosto estava 188, baixou para 137. Meu colesterol HDL nunca esteve tão alto, 99. Minha glicemia passou de 94 para 76 e meus triglicerides baixaram de 188 para 122. Só posso concluir que foi ou devido ao chá de hibisco ou a farinha de beringela com farinha de maracujá. Continuo tomando os dois.
Parabéns pelos seus resultados. Você fez outras modificações na alimentação?
Boa tarde. Excelente artigo. Tenho uma dúvida, hoje está disponível no mercado as preparações solúveis do hibisco. Estas também apresentam efeitos positivos como a infusão das flores?
Oi Kenya. Não faço ideia. Eu recomendo sempre produtos mais naturais. Ao ser mais processado pode ser melhor ou pior… Na maioria dos casos misturam outros coisas junto. Veja os ingredientes e tenha em conta a qualidade e honestidade da marca antes de tomar a decisão de tomar. O chá de hibisco original é barato e é bom, eu não mudo.
Adorei as receitas sobre o chá de hibisco, tomo este chá e é muito bom!
Gostaria de saber se poço deixar o chá pronto em garrafinhas congeladas e só descongelar a que for tomar? E quantas vezes por semana posso tomar?
Pode congelar e tomar todos os dias.
Pressão alta pode?
Pode.
Olá! Gostaria de saber se posso tomar a vontade ou tem uma quantidade por dia?
Oí, porque colocar mel no chá de hibisco? Sei que é uma opção. Mas não é pior que o açúcar?
O mel é sempre melhor que o açúcar, pois contém muitos micronutrientes benéficos. Não é recomendado para quem quer emagrecer.
Comecei tomar hoje porque o professor falou que ajuda na gordura localizada. Um litro por dia está bom? E um cunhado está com colesterol alto, quantas vezes ele pode tomar?
Eu posso adoçar com adoçante líquido?
Oi Júlia. Não recomendo adoçantes artificiais pois aumentam o apetite e afetam negativamente a flora intestinal. A única exepção seria o adoçante stevia.
Olá, ótimas dicas. Congelar o chá de hibisco perdem as propriedades?
Não tem problema!
Tenho gordura no fígado. Posso tomar o chá de hibiscus?
Pode.
Tenho colesterol HDL alto, posso tomar cha de hibisco ?
Qual/como é o formato correto do chá para se comprar? Tipo essas caixinhas com saquinhos, que vende em supermercados? Ou é mais indicado comprar as folhas por quilo ou grama naquelas casas de chás, de produtos naturais que vendem diversas ervas, raízes, etc…?
Qualquer um serve, mas nas casas especializadas a qualidade é melhor.
Tenho problema fígado e pressão alta, eu tomei chá de hibisco todos dias.
Adoro todos os temas, muito esclarecedores. Estou fazendo dieta, mas o meu problema é que perco peso, mas a parte abdominal e a zona do estômago não fica lisa. Parece que está sempre inchada. Até mesmo consumindo água, depois fico sempre inchada. Como reduzir estômago e barriga? Preciso perder 7 kilos. Obrigada pela atenção.
Oi Carla, carregue aqui para ler o artigo sobre como eliminar gordura abdominal e perder barriga.
Oi, tenho pressão alta. Meu colesterol tanto o bom quando o ruim estão altícimo .Falaram pra mim tomar chá de hibisco. Há alguma contra indicação?
Tomo remédio para pressão alta e diabetes tipo 2, posso tomar o chá?
Pieter, por favor me diga… Tomo remédio para tiroide e pressão alta. Posso tomar o chá de hibisco?
Vou começar tomar esse chá de hibisco, mais estou pensando que será que vou ter colica de rins? Pois já tive crises de rins, mais tem muito tempo que não sinto mais. Então esse chá pode causar algum ploblema com meus tins?
Qual o tempo de conservação do gelo do chá de hibisco?
Pelo amor de Deus, colocar limão no chá para melhorar o sabor, essa foi demais! O chá já é acedo.
Eu tenho pressão alta e diabetes tomo remédio, posso tomar o chá de hibisco? Ou tem contra indicação no meu caso?
Eu tenho pressão alta, posso toma chá de hipismo?
A partir de quantos dias tomando se nota estas mudanças ?
Estou acima do peso, e com pré disposição para diabetes e com gordura no fígado; eu posso tomar hibiscos?
Pode, mas não vai fazer milagres. Recomendo que veja atentamente as dicas no artigo sobre a dieta para a diabetes e a dieta low carb. A gordura no fígado e a falta de sensibilidade à insulina são facilmente reversíveis com uma alimentação sem produtos processados (paleo) e com duas sessões de musculação semanais. Não deixe para depois, pois a diabetes está leva a um envelhecimento cheio de sofrimento que é totalmente evitável.
Oi Pieter, boa tarde. Você fala no artigo sobre o chá de hibisco que pode acrescentar stévia para adoçar, no caso do café posso adoçá-lo com stévia também? Estou amando seus artigos.
Tenho a pressão baixa. Eu posso tomar o chá de hibisco?
Minha mãe toma remédio para a pressão alta , ela pode fazer uso do chá? Tem contra indicações para diabéticos?
Tenho pressão alta, posso tomar sem medo?
Estou tomando um remédio para baixar os triglicerídeos que estavam em 489, posso ter mar o chá de hibisco?
Gostaria de saber a quantidade a dose de chá de hibisco diário e por quanto tempo tomamos pra baixar o colesterol?